穿越四合院开局狼口逃生第37章 西红柿炖牛腩

“李大爷贾张氏和刘海中是怎么处理的拿出意见了吗？” 赵远突然想起来好几天的时间了这两个货是怎么处理的派出所这边还没有给出说法呢。

“我也正要给你说这个事呢因为这个情况比较恶劣所以我们一路上报到了市局。

” “市局也是昨天下班前才给的回复贾张氏要到乡下农场的劳动半年。

” “至于刘海中情节比较轻拘留一个礼拜就可以出来了。

” “我这也算是给你出气了吧！” 李副所长对着赵远说道。

“李大爷您这可不是给我出气而是他们确实犯了错错误。

” 赵远纠正道。

“对对对是他们犯了错误。

” “怎么回事儿？” 王主任听着两人的话有点不明所以便开口问道。

“是这么回事儿前几天……” 就这样赵远把事情的经过说了一遍。

“这个刘海中还是大院二大爷呢觉悟竟然这么低回头你们派出所放出来之后街道这边也要惩罚他。

” 王主任听完之后恨恨的说道。

“好了不说这些了我去做饭了。

” “大娘我跟您一块儿。

” 赵远急忙站起身。

“不用了跟你大爷说说话吧我自己就行。

” 王主任把赵远推回到沙发上。

“没事的大娘再说了我还想和您多说说话呢正好咱们一边做饭一边说话。

” “你这孩子那好吧跟大娘一块做饭。

” 王主任无奈了的看了赵远一眼点头答应了。

厨房里因为赵远今天来所以王主任准备了不少食材。

也就是她这个街道办主任的身份要不然很多东西根本就买不到。

“大娘这条鱼不错啊跟哪儿买的？” “就在供销社不过来的量非常少所以他们根本就没打算对外卖准备内部员工消化的刚好让我赶上了。

” “不错不错还是大娘面子大这要是我去肯定就买不到。

” “赵远搞怪的说道。

” “你这孩子。

” 王主任轻轻的拍了赵远后背一下看的出来对于这个嘴甜的家伙是非常喜欢的。

两个人处理食材的速度很快不一会就开始准备炒菜了。

“大娘这个牛肉我来做。

” “我还没问你呢哪里来的牛肉这个东西可不好买啊。

” “嘿嘿我在鸽子市买的说是生产队的牛摔伤了救不过来所以就给杀了。

” “以后少去鸽子市不安全缺啥了就跟大娘说大娘帮你买。

” “好嘞。

” 赵远边说话边动手很快就把牛腩处理好了。

拿过两个西红柿用刀在顶端十字交叉划了两个口子。

然后用开水在上面轻轻的浇很快西红柿就皮肉分离了。

将皮撕下来然后西红柿切成小丁备用。

起锅烧油油温升起来之后将去皮的西红柿丁倒入锅中翻炒。

一直到西红柿丁炒碎锅里翻砂之后加入牛腩继续翻炒。

加入冷水然后另取两个西红柿切块备用这是等牛腩炖到差不多的时候在下锅的。

咸盐味精葱姜八角调味少许白糖提鲜在少来一点高度白酒。

盖上锅盖小火慢炖这样做出来的西红柿炖牛腩可以称为金汤西红柿牛腩。

赵远这边炖上牛腩王主任在另一边炒菜。

两个人配合的还算比较默契。

因为有几个较为复杂的菜所以两人忙活了一个多小时才全部做好。

整整八个菜而且大部分都是肉可以看得出这个时代的人对肉是有多么的执着。

“西红柿牛腩松鼠鱼腊肉炒笋干五花肉炖酸菜鸡蛋炒蒜苗白菜木耳油炸花生米蒜泥猪肝。

” 这八个菜在这个年代谁看了不迷糊？ 要是给闫阜贵家全家半个月都吃不完。

“太丰盛了李大爷赶紧把好酒拿出来我陪您少喝点。

” 满满的一大桌子菜即使是后世来的赵远看的也是食欲大起。

“好好今天得喝点好酒这么丰盛的菜我都好几年没吃过了。

” 李所长也是看的直咽口水眼睛都钉在桌子上了。

“小远的手艺不错这里面有好几道菜都是他做的。

” 王主任在旁边摆着碗筷说道。

“臭小子可以啊能让你大娘说你手艺不错那就是真的不错了要知道你大娘可是一般的大厨都不服的。

” 李所长拍拍赵远的肩膀说道。

“这是我大娘捧我我这点手艺跟大娘比差远了。

” 赵远该谦虚的时候还是比较谦虚的尤其这个人还是自己的大娘。

“好了小远坐下赶紧吃饭。

” 李所长到卧室里拎出来一个小酒坛子。

“小子今天让你见识见识大爷的好酒。

” 李所长得意朝着赵远一笑拍着酒坛子说道。

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