高门小妾流放后靠种田经商发家第176章 鱼庄

自从与县城醉仙楼签订了长期供蟹的契约后杜若和冯田肩上的压力骤然减轻了许多。

每日只需按量准备好螃蟹自有酒楼的伙计上门来取省去了他们赶往县城、蹲守叫卖的辛苦与时间成本。

然而醉仙楼一家终究消化不了整个野塘出产的所有螃蟹。

为了不浪费螃蟹也为了增加收入两人并未就此满足。

他们趁着空闲又陆续跑了镇上以及邻近几个稍大些的镇子寻访那些口碑不错的酒楼饭馆。

有了与醉仙楼合作的成功经验以及手中实实在在的优质螃蟹作为“敲门砖”谈判起来也顺畅了不少。

虽然这些酒楼要货量远不如醉仙楼多是几十只、百来只的零散订单。

但积少成多陆陆续续谈下来的几家总算将野塘里每日捕获的螃蟹包圆了七七八八基本做到了供需平衡避免了囤积和浪费。

解决了螃蟹的稳定销路杜若的心思便活络起来一心盼望着十月的到来好去县城蹲守那可能出现的西域胡商。

她几乎每隔三五天就要往县里去一趟打听消息。

但既然去了县城自然也不会空手。

螃蟹有了稳定出路野塘里的鱼经过近一年的自然生长和冯田的照料也到了可以捕捞售卖的规格。

两人便照着卖螃蟹摸索出的路子再次主动出击。

他们用木桶盛上井水里面养着几条精神抖擞、鳞片完整的肥鱼挨个往县里和镇上那些有合作意向的酒楼饭馆去推销。

第一家去的自然是老主顾醉仙楼。

这次杜若改变了策略不再像最初卖螃蟹那样斤斤计较。

她一进门就笑容满面地将那桶鲜活乱跳的鱼直接递到了掌柜面前爽快地说： “掌柜的这是我们塘里新出的鱼您拿去让厨下做了尝尝鲜！不要钱！若是觉得这鱼的滋味还过得去咱们再谈价钱一切都好商量。

” 这一招“先尝后买”果然让人难以拒绝。

掌柜的略感意外随即也笑了吩咐伙计将鱼收下对杜若的灵巧心思又高看了一眼。

接下来两人依法炮制往其他几家有潜力的酒楼也送去了“样品鱼”。

面对这白得的且品质看起来相当不错的鲜鱼大多数掌柜都乐得笑纳。

反正不要钱先让厨子做了自家尝尝或者给相熟的客人试吃都好若味道确实出众再谈合作也不迟。

最先给出反馈的果然还是醉仙楼。

几天后当杜若和冯田照常在家门口交接螃蟹时掌柜的亲自跟着船来了并且身边还多了一位身着靛蓝色绸缎长衫面容儒雅却目光精明的男子。

掌柜的上前一步恭敬地向杜若和冯田介绍道： “杜娘子冯兄弟这位是我们醉仙楼的东家柯明华柯老爷。

” 杜若和冯田闻言心中皆是一动知道这是有重要事情要商议了。

两人对柯明华见礼柯明华态度颇为随和拱手还礼目光却不着痕迹地迅速扫过杜若夫妇和他们身后的青砖小院。

杜若一边热情地请柯明华和掌柜的进屋叙话一边悄悄给冯田递了个眼色示意他先陪客。

随后她快步走到了杨存芝家叫住了起床撒尿的狗娃低声交代道： “狗娃快跑去陈郎中家叫你登礼叔赶紧来我家门口帮个忙就说有贵客临门我和冯田脱不开身请他帮忙照应一下来取螃蟹的各家伙计。

” 狗娃机灵得令后撒腿就往村另一头的陈郎中医馆跑。

陈登礼刚起床正在院子里洗漱听狗娃气喘吁吁地说明情况知道杜若那边定然是遇到了要紧事当下也不磨蹭擦了把脸就跟着狗娃急匆匆赶来。

等陈登礼赶到杜若家门口时河面上已经停了好几艘来自不同酒楼饭馆的取货小船杨存芝正有些手忙脚乱地按照单子清点螃蟹交给相应的人。

河道本就不宽几艘船一聚显得有些拥挤。

陈登礼见状赶紧加快脚步上前也顾不上客套直接对杨存芝说： “嫂子我来帮你你念单子我来对货点数。

” 杨存芝见到陈登礼脸上飞快地掠过一丝不易察觉的红晕和些许不自在。

但眼下情况紧急她也顾不得那点微妙的情绪连忙点头将手里的单子递过去两人配合着很快将混乱的场面理顺。

高效地将螃蟹分发完毕让各家的船得以陆续离开避免了河道堵塞。

而此时屋内却是另一番景象。

冯田沏了壶茶四人分宾主落座。

柯明华也不绕弯子直接说明了来意。

原来杜若上次送来的那桶鱼掌柜的亲自盯着厨子做了一道清蒸一道红烧。

尝过之后他觉得这鱼确实品质上乘比寻常河里捕捞的鱼更为肥嫩鲜甜肉质紧实而无土腥气。

他没有独享当即将剩下几条活鱼立刻派人送回了柯府请东家柯明华亲自品鉴。

柯明华尝过之后与掌柜的想法不谋而合。

但他看到的不仅仅是几条好鱼而是一个更大的商机。

他放下茶杯缓缓道：“不瞒二位我醉仙楼在平江县虽有些名声但终究只是一家酒楼。

我一直在思量能否另辟蹊径做一门更专精的生意。

” 他顿了顿目光扫过认真倾听的杜若和冯田继续道： “我们平江县地处水乡河网纵横百姓素来喜食鱼鲜。

前朝鼎盛之时府城、县城里都有那种专营鱼脍、鱼羹及各色水产的‘鱼庄’生意极为红火堪称一方特色。

” “可惜连年战乱这些特色店铺早已湮没无闻。

如今眼看世道渐稳风调雨顺百姓安居口袋里也有了余钱这口腹之欲自然就讲究起来了。

” 掌柜的在一旁补充道：“东家的意思是咱们宜早不宜迟把这‘鱼庄’重新办起来。

要做就做平江县乃至府城第一家。

这第一家打响名头的总比后面跟风的要占尽先机。

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