“种地讲究大着呢不过术业有专攻舅妈可是知识分子不懂这些门道也正常。
” 沈单染边跟大家聊天边将面和好准备炸茴香小油条。
这个活只有她会干小油条炸出来有手指那么粗对技术还是有一定要求的。
方雅心疼闺女尽量干些累活脏活只要能干的了的都抢着干。
火锅最重要的一步就熬制锅底火锅好不好吃跟锅底有很大关系。
将处理过的牛骨头冷水下锅放上大料和少许盐开始烧火闷煮熬汤。
肥牛卷、羊肉卷她喜欢鲜切的吃起来口感嫩滑新鲜好吃。
切肉卷特别考验刀工这个活只有她会干家里人多牛羊肉各准备了几十斤。
特意挑了肥瘦相间的牛羊肉放在案板上切成薄片摆放在盘中避免粘连。
幸亏上次买了足够的盘子回来不然光是牛羊肉卷都放不下。
周彤还是第一次见制备火锅材料伸着脖子满脸好奇与敬佩。
“染染怎么什么都会做光这手刀工我就学不会。
” “大嫂不要妄自菲薄这个不难学就是有点费功夫我也很少做。
” “这个可不是费点功夫就能做到的染染真厉害。
” 周彤难掩羡慕小姑子在她心里就像无所不能的仙女就没有她不会的东西主要是长得还非常漂亮让人羡慕。
“大嫂要是想学等有时间了教你。
” “弟妹可别信她的话她就是一时兴起三天打鱼两天晒网根本坚持不下来。
” 周泽文的声音从厨房外传来他正跟顾岂言洗菜。
活了这么大还是第一次干这种活笨手笨脚的没少被顾岂言嫌弃。
“哥!你又拆我台。
” “不是拆你台是让你对自己有个清晰的认知。
” 兄妹俩你一言我一语地开始斗嘴其他人在一边看热闹并没有去劝架。
沈国强左右为难索性不管他们进了厨房烧火。
沈辞带着宝蛋和宋允琛在院子里玩闹时不时传来孩子们的欢笑声大家脸上忍不住露出笑容。
尤其是顾雅慈没想到性子安静的儿子也会有这么活泼的一面跟在两个大点的孩子身后哥哥哥哥的叫着明显比在家里的时候开朗许多。
“琛儿很喜欢这里我准备带他在沈家村多住段时间京市好是好就是日子太单调无趣。
” 顾雅慈挺着隆起的小腹过来凑热闹看儿子才刚来半天就很好的融入了沈家比她预想的还要快心里感到无比激动。
“雅慈姐想住多久住多久孩子就喜欢跟同龄的小孩玩琛儿这个年纪正是学东西的时候让他跟辞儿一起性格会越来越开朗。
” “弟妹说得对我也觉得琛儿性格开朗了不少你们娘俩就好好在沈家村住段时间等忙完手里的工作我再回来接你们。
” 宋穆堂笑着从外面走进来以前他从来不进厨房除了宋母不允许最主要的是宋家有保姆不需要他帮忙。
自从到了沈家村发现大家都喜欢在厨房里边干活边聊天时不时传来欢声笑语氛围非常好。
不自觉地就喜欢往沈家厨房跑还有厨房里总能时不时看到新奇的食物。
“好我正打算跟你说呢。
” 夫妻俩感情比以前好多了不会总是闹别扭尤其是宋穆堂再也没有以前那种患得患失的感觉。
他知道一定是妻子在家里受了什么委屈才总想着离家出走如今在沈家村两人过得都非常开心如果不是京市还有工作处理他也想在这边住段时间享受一下天伦之乐。
“染染你往面里放了什么怎么闻起来有股淡淡的香味。
” 顾雅慈吸了吸鼻子看着沈单染从小碗中抓了一把绿色的碎末洒在发酵好的面盆里忍不住好奇道。
“这是茴香苗炸出来做茴香小油条可以直接吃也可以涮火锅。
” “茴香小油条好吃吗?” “等做出来大家尝尝就知道了不过不能多吃晚上还要吃火锅呢。
” 沈单染笑着解释将茴香苗碎末均匀地洒在面盆里揉了揉做成筷子长短的长条摆放在盖帘上等待下锅。
所有人都伸着脖子看想跟着学个一招半式的到时候想吃可以随时做。
沈单染知道大家的想法特意放慢动作从和面到下锅油炸事无巨细地讲解。
等金黄酥脆的茴香小油条出锅后所有人都跟没见过世面似的围着发出惊呼声。
“油条还能这么炸那我以前吃的根本没法比这种小油条不仅好看还吃起来方便一口一根想想就好吃。
” 周彤睁着圆溜溜的眼睛看着手指粗细的小油条连连惊叹。
“大家每人拿一根尝尝味道怎么样哪里不合胃口可以提意见下一锅改进。
” “染染做的东西顶顶好吃哪里还有改进的空间我肚子里还有个娃吃两根不过分吧。
” 顾雅慈早就馋得流口水不等众人反应伸手拿了两根上去就咬了一口被滚烫的小油条烫的直抽气也不舍得扔掉。
“好吃真是太好吃了没想到油条也会这么好吃一根太小了不过瘾我还要吃。
” 宋穆堂既好气又好笑将她手里的一根油条抽了回来“别拿孩子当借口孕妇吃多了油炸食品不好医生让你多注意饮食清淡只能吃一根。
” “染染你看他抢我的小油条。
” 顾雅慈转头跟沈单染告状言外之意再明显不过她还想要。
“宋大哥说得没错雅慈姐你现在情况特殊不能过多摄入油腻的饮食对了火锅也不能多吃我给你单独盛碗牛骨汤这个喝了补钙对孕妇有好处。
” “宋岂言看看你老婆。
” “我老婆没做错姐你得为肚子里的孩子着想染染熬煮的牛骨汤味道也不错。
” 顾岂言义正言辞道。
“你们就会欺负我那我就勉为其难得多喝碗牛骨汤吧。
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