战争宫廷和膝枕奥地利的天命第三章农学家

奥地利作为一个农业大国但却没有一座农学院这让弗兰茨感到费解。

不过经过一番调查之后他终于明白此时西方世界还没有普遍地把农业视为一门科学。

古代的希腊人认为农业是科学但文明的传承早已中断。

弗兰茨手下有一批正在研究农业课题的“农学家”还有一大批身负优秀技艺的农民和园丁。

而且农业在今后相当长一段时间都将深刻影响奥地利的本土和殖民地所以建立农学院势在必行。

专家和技术人员有了他们可以进行创新研究但是也需要人整理记录同时吸取别国的优秀经验。

弗兰茨打算雇用一批人专门负责编撰和翻译农业书籍但这种庞大且重要的工程显然不是普通人能做的。

于是乎弗兰茨再次将目标对准了那些在维也纳无所事事的大学生和求职者们。

没错有大学文凭的人可以免费就读农学院不但读书免费吃饭也免费如果表现优秀可以选择成为教职人员领工资甚至还有机会成为官员。

弗兰茨开出的条件自然极具吸引力但是却很少有人报名实际上当时农业并不怎么遭人待见甚至于农民都是贬义词。

第一期只招到了五十八名学生其中有一多半是为了吃饭来的。

实际上当时维也纳的大学生有些过剩了政府没有那么多职位安置这些家伙而他们又看不起这世界绝大多数的工种。

于是乎每年都有大量的大学生在维也纳等待就业久而久之就形成了一个特殊的团体他们喝着掺杂着锯末的咖啡但是张口闭口都是国家大事甚至比斐迪南一世都要心疼这个国家。

这些人是国家的不稳定因素但同时也是珍贵的资源毕竟这个年代的大学生还是稀有品种。

只不过愿意放下身段去农学院再造的人就不多了他们更愿意等待国家发放的官员名额。

其实除了农学院以外弗兰茨还想了很多方法来消耗这些待业的青年比如记者、教师、殖民地事务官、企业中低级文职工作等... 当然这个时代的主流要么是做官要么是经商当职员什么的对于大学生来说起点还是太低了。

可问题来了奥地利是赐官制度以斐迪南一世的身体状态一周能举行一次赐官仪式就不错了。

而且虽然奥地利有八万公务员但实际上80%的职位都是固定传承的即使是换人也会在一个或者几个家族中挑选。

再加上所谓的文官分级制度让普通人想往上爬的难度巨大每个官员的阶层几乎一开始就定死了。

弗兰茨倒不是不想动但动了就是和那80%人为敌此时的他还没有那个实力时机尚未成熟。

而且就弗兰茨看来有些非公职位置的重要性和官员一样没有上下之分。

历史上北德和法国在农业正规教育上要比奥地利人早得多。

1803年丹麦控制下的荷尔斯泰因公国便创办了第一所农学院1818年霍恩海姆学院建立同年巴伐利亚农业俱乐部建立1819年法国罗威尔农学院建立1836年阿尔萨斯农学院建立... 不过由于弗兰茨笼络到了这个时代最顶尖的一批人才如李比希等并且自己开发出了一批农用机械所以奥地利的农业科技还是在欧洲遥遥领先的。

但如果不建立农学院这种优势早晚会随着时间的推移被抹平。

想要长期保持优势还是需要培养专业人才进行持续性地研究才行。

当然弗兰茨还是有一些后世知识再加上皇室大公的地位他能弄到很多人弄不到的好东西。

比如清国的芦花鸡和九斤黄前者是此时世界上最好的蛋鸡品种虽然和后世人工培育的蛋鸡还有差距但是已经是此时欧洲常见蛋鸡产量的1.33倍了年产蛋量200+。

后者则是非常不错的肉鸡品种九斤黄顾名思义这种鸡可以长到9斤重而此时无论东西方常见的肉鸡体重只有4-5斤哪怕是后世人工培育的怪物白羽鸡也是只有九斤黄的一半左右。

但是九斤黄的成长周期长需要200天-230天而且肉料比略高不过这不妨碍它吊打此时欧洲的肉鸡品种。

另外弗兰茨不得不说此时欧洲的土鸡品种实在太可怕了！基本就两个特点一个是吃得多二是长得慢。

此时欧洲流行的几个鸡的品种都是后世典型的慢成品比如布雷斯鸡这玩意之所以没像其他品种被人为消灭完全是有人将其和法国联系在了一起。

不过这种鸡是有名的贵族食材堪称鸡中之“霸”一顿饭就能让人倾家荡产那种。

另外一种就是大名鼎鼎的杜金鸡这玩意又小产蛋量还少但是胜在皮实几乎不用专门喂养饲料而且病害少。

还有一个特点便是战斗力超群经常会啄伤狗狗甚至能和游隼打得有来有回是出了名的“战斗鸡”当然遇到金凋之类的还是会和其他品种的鸡一样被秒杀。

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