养生美食第125章 冬瓜盅里的江湖恩怨

姜小盼对着案板上圆滚滚的冬瓜发愁时菜刀正以每分钟三十次的频率在木砧板上磨刃发出「沙沙」的示威声。

自从得知要参与非遗美食节这把跟着姜家老爷子征战过无数宴席的老菜刀就陷入了莫名的亢奋连刀背都亮得能照出人影。

「我说刀哥」姜小盼伸手按住跃跃欲试的菜刀「咱能先冷静下不？这冬瓜还没洗呢你再磨下去砧板都要被你啃出个洞了。

」 菜刀的「声音」带着金属震颤的质感在他脑海里回荡：【主人有所不知这雕花冬瓜盅讲究「刀走龙蛇皮不破肉」我当年跟着老爷子给市长做寿宴时一刀下去能让冬瓜皮上开出并蒂莲——】 「知道知道」姜小盼赶紧打住生怕这老伙计翻起当年勇就没玩没了「您老技艺高超但现在问题是……这菜谱残页就剩半张了。

」他把系统空间里那张泛黄的纸页投影到光屏上只见上面除了「冬瓜盅」三个篆字还算清晰其余注解都像被水泡过似的模糊不清「您看这『去瓤留蒂』后面跟的啥？我瞅着像『藏玄机』又像『放虾米』。

」 铁锅在灶台上「哐当」一声撞了下旁边的调料瓶瓮声瓮气地插话：【管它写啥按老法子来！当年我煨过的冬瓜盅里头能藏整只鸽子！】 「可非遗美食节要求创新啊」姜小盼扒拉着冬瓜表面的绒毛突然听见水槽里传来「咕噜」声——早上泡的干贝正在水里吐泡泡这群海货今天格外活跃连带着装它们的玻璃碗都在台面上轻微晃动「你们听干贝好像有意见。

」 【不是意见是警告！】干贝们的声音细碎又尖锐像撒了把碎玻璃在摩擦【那只铁锅上次炖海参把我们远房表亲煮成了橡皮筋！】 铁锅顿时炸了毛锅底「嗡」地一声泛起热浪：【胡说！那是海参自己不识好歹非要在锅里翻跟头！】 眼看厨具们又要吵起来姜小盼赶紧抓起旁边的汤勺敲了敲铁锅沿：「都消停点！再闹就把你们全锁储藏室！」他这招对付这群活宝格外管用铁锅立刻收了气焰干贝们也乖乖沉回水底只有菜刀还在嘟囔【当年的并蒂莲……】 正闹着门铃突然响了。

姜小盼擦着手开门只见门口站着个穿唐装的老头手里拎着个红木食盒下巴上的山羊胡翘得老高。

「你就是姜小盼？」老头眯着眼上下打量他语气里带着点审视「我是城西『御膳房』的传人姓甄。

听说你要在美食节上做冬瓜盅？」 姜小盼愣了下侧身让他进来：「甄师傅您好我确实有这打算。

」 甄老头迈着八字步走进厨房目光扫过案板上的冬瓜突然「嗤」了声：「就这青皮冬瓜？也敢拿来做非遗菜？知道正宗的『镶金冬瓜盅』得用什么料不？」他打开红木食盒里面整整齐齐码着些食材最显眼的是个通体雪白的小冬瓜瓜皮上还带着层薄霜「看见没？这是贡品雪冬瓜从云南空运来的一个就得八百块。

」 姜小盼还没说话案板上的青皮冬瓜突然轻轻摇晃起来瓜蒂处发出类似「哼」的气音——自从解锁了青铜级亲和度他发现不光厨具能对话新鲜食材偶尔也会传递情绪尤其是这种快成熟的瓜果脾气比铁锅还倔。

「食材不分贵贱吧？」姜小盼笑着拿起自己的冬瓜「我这是本地老农种的施的有机肥甜度一点不比贡品差。

」 【就是就是！】青皮冬瓜突然发出清晰的「声音」带着点傲娇【那白胖子娇气着呢放冰箱都怕冻着哪像我在菜窖里待着照样水灵！】 甄老头显然听不见这些他用手指戳了戳姜小盼的冬瓜撇撇嘴：「土腥味重形状也不周正做出来的盅子撑死了算农家菜。

」他从食盒里掏出包海参干在姜小盼眼前晃了晃「看见没？关东参泡发后塞进去再浇上鲍汁……这才叫非遗！」 【呸！又是这种硬邦邦的玩意儿！】铁锅突然在灶台上蹦了下【上次炖这东西差点把我内衬刮花！】 姜小盼被铁锅的反应逗乐刚想说话就听见系统提示音响起： 【叮！触发支线任务——「市井滋味的尊严」】 【任务要求：使用本地食材制作冬瓜盅在与甄师傅的非正式比拼中获得围观群众（随机出现）的认可】 【任务奖励：白银级食材共情力（可感知植物生长状态）、「老菜谱补全液」x1（可修复任意残缺菜谱）】 他刚看完任务面板就听见楼道里传来喧闹声。

林曼曼带着几个邻居涌了进来手里还举着刚买的水果：「小盼听说你要上美食节？我们来给你加油——欸？这位是？」 甄老头见来了观众腰板挺得更直了：「我是来交流厨艺的。

正好让大家评评理做非遗冬瓜盅到底该用贡品还是用这种……」他指了指姜小盼的冬瓜没好意思说出「土疙瘩」三个字。

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