阿胶糕里的光阴第9章 凌晨三点的熬胶时光

第一卷：风雨起航 第九章：凌晨三点的熬胶时光 妞妞的烧终于在第二天傍晚彻底退了小脸上恢复了往日的红润又开始围着妈妈咿咿呀喳地说个不停。

孩子康复的喜悦冲淡了疲惫但紧随而来的是更加紧迫的现实——那延误的订单必须尽快补上而新的询问也在她照顾妞妞的间隙零零星星地找了上来。

希望像初春的藤蔓在她贫瘠的生活里悄然探出头却也带来了甜蜜的负担。

她无法拒绝更不能拖延。

每一个表示兴趣的询问都可能是一颗宝贵的火种她必须用十二分的小心去呵护。

于是生活的节奏被压缩、被重塑最终凝固成了一段专属于凌晨的、寂静而坚韧的时光。

晚上九点准时哄妞妞入睡。

看着女儿沉入梦乡的恬静侧脸林静会轻轻带上卧室的门将自己投入到客厅兼工作间的那片小小天地。

她不敢早睡也舍不得早睡。

仿佛只有夜深人静整个世界都慢下来的时候她才真正拥有属于自己、可以用来“奋斗”而不被打扰的完整时间块。

起初是准备工作。

借着手机屏幕微弱的光她轻手轻脚地称量阿胶块用刀背小心翼翼地敲碎那“砰砰”的闷响在寂静中被放大让她心惊胆战总要停下来侧耳倾听卧室的动静生怕吵醒妞妞。

然后是浸泡黄酒准备辅料。

红枣需要去核、剪成均匀的小块；核桃要掰成合适的size既要保留口感又不能太大影响切割；黑芝麻要提前用微火慢炒直到散发出诱人的焦香……这些琐碎而必需的步骤在白天因为要照顾妞妞、处理家务而总是被打断只有在深夜才能心无旁骛地完成。

等她真正站在厨房灶台前点燃那簇幽蓝的火苗时时针往往已经滑过了午夜十二点。

真正的熬制开始了。

与前几次的紧张、生涩不同重复的劳动让她的动作渐渐熟练形成了一种带着疲惫韵律的流畅。

搅拌、观察、调整火候……手臂依旧会酸腰背依旧会因为长时间站立而僵硬但那种对失败的恐惧已经淡去取而代之的是一种沉浸在具体劳作中的、近乎麻木的平静。

窗外是沉睡的城市万家灯火早已熄灭只有远处街道上偶尔划过的车灯像流星般短暂地照亮她的窗台。

屋内只有灶火轻微的呼呼声胶液在锅中翻滚的咕嘟声以及木铲划过锅壁的、单调而永恒的沙沙声。

这声音成了她孤独创业路上最忠实的背景音。

寂寞吗？是的。

尤其是在身体极度疲惫意识因为缺觉而有些模糊的时候。

她会偶尔停下来看着玻璃窗上倒映出的自己——一个穿着旧睡衣、头发随意挽起、眼圈泛着青黑的、陌生的女人形象。

她会想起那些朝九晚五、至少能保证睡眠的“安稳”日子一丝迷茫和怀疑会像夜雾一样悄然弥漫心头。

但更多的时候她的思绪是放空的或者说是被迫专注于眼前的这口锅。

她不能分神糊锅的教训刻骨铭心。

她像一名守夜的士兵守卫着这锅缓慢变化着的、承载着希望的褐色液体。

有时候实在困得厉害她会用力掐自己的大腿或者用冷水拍打脸颊。

咖啡是奢侈的她舍不得买只能靠意志力硬扛。

她会在这个时候不由自主地想起那张递交出去的孵化计划申请表。

那是黑暗中唯一清晰的光点支撑着她透支的体力。

她幻想着如果能够入选是不是就不用这样孤军奋战？是不是就能获得更专业的指导让这个过程不那么艰难？ 凌晨三点是人体生物钟最低迷的时刻也是她感觉最难度过的关卡。

寒意最深困意最浓身体的每一个细胞都在叫嚣着要休息。

锅里的胶液往往在这个时刻接近“挂旗”的关键节点更需要她集中全部精神。

有一次她实在累极了举着木铲的手机械地搅拌着眼皮却不受控制地合上身体晃了一下差点栽倒在灶台旁。

惊醒的瞬间心脏狂跳冷汗涔涔。

她后怕不已如果刚才真的睡着后果不堪设想。

从那以后她再也不敢坐下始终站着强迫自己保持清醒。

也有温暖的时刻。

有一次妞妞大概是做了梦迷迷糊糊地叫着“妈妈”。

林静赶紧跑进去妞妞半梦半醒小手在空中抓了抓碰到妈妈的手紧紧握住嘟囔了一句“妈妈辛苦了”又沉沉睡去。

就那么一句稚嫩的呢喃像一股暖流瞬间驱散了凌晨所有的寒冷和疲惫让她觉得一切付出都是值得的。

终于当胶液成功挂旗辅料混合均匀滚烫的阿胶糕被盛入模具压实时间往往已接近凌晨四五点。

天空露出鱼肚白新的一天即将开始。

她会拖着几乎散架的身体草草清理一下厨房然后和衣倒在妞妞身边争取在天亮前、在女儿醒来前获得一两个小时的珍贵睡眠。

这样的凌晨持续了整整一周。

在这一周里她补上了延误的订单也完成了新接的几个小单。

她的黑眼圈加重了人也清瘦了不少但眼神却愈发沉静动作也愈发沉稳。

她熟悉了凌晨三点窗外环卫工人扫帚划过地面的声音熟悉了最早一班公交车驶过的引擎声。

她与寂静为伴与疲惫抗衡在大多数人酣睡的时光里独自一人守着一口锅熬煮着生活的苦涩也提炼着未来的微光。

这段特殊的“凌晨三点的熬胶时光”没有观众没有掌声只有她一个人在生存与母爱的双重驱动下完成的每一次孤独的坚守。

她并不知道这些在深夜里默默流下的汗水正一点点地为她那株脆弱的梦想幼苗浇灌出最为坚韧的根系。

她只是熬着一天又一天一夜又一夜。

因为她知道熬过这最深的夜才能看见黎明；熬过这最艰难的时刻或许真能如那句话所说——熬过风雨见彩虹。

这个念头成了支撑她度过每一个凌晨三点的最朴素也最强大的信念。

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