林晚晚站在一片虚无的光晕之中脚下是流动的星河头顶是旋转的星云。
这里既非仙界也非人间而是食神传承的独立空间。
“小丫头你可知何为‘食之道’?” 一个温和却充满威严的声音在空间中回荡不见其人却仿佛无处不在。
林晚晚面前悬浮着一本由光芒构成的巨大书籍书页无风自动上面流动的不是文字而是一幅幅动态的画面:刀光闪烁火焰升腾食材在锅中翻滚食客脸上绽放出满足的笑容…… “食之道是生存是享受是治愈是连接。
”林晚晚沉吟片刻结合自己两世为人的经历以及连通仙凡两界直播的感悟缓缓开口“但我觉得它更是一种‘创造’与‘共鸣’。
” “哦?细细说来。
”声音里多了一丝兴趣。
“烹饪是将平凡的食材通过人的智慧与心意创造出超越食材本身的美味与价值此为创造。
”林晚晚的目光扫过那些流动的画面语气坚定“而这份创造若能引起食者内心的共鸣——或是慰藉乡愁或是唤醒记忆或是单纯带来愉悦——那便是食之道的终极意义。
它跨越种族、界域甚至……仙凡之别。
” 她想起了仙界那些高高在上的仙人们为她一碗简单的阳春面而惊叹;也想起了人间直播间里粉丝们说看她的直播能缓解压力。
这就是共鸣。
“好一个‘创造’与‘共鸣’!”声音陡然变得洪亮整个星河空间都为之震颤“不囿于技法不困于食材直指本心!吾之传承交予你手或许真能绽放异彩!” 刹那间悬浮的光之书化作亿万光点如同星河倒灌涌向林晚晚的眉心。
比之前接受《万草初窥》时庞杂千百倍的信息流瞬间充斥了她的识海! 这不是简单的菜谱传承而是包罗万象的食神大道—— * 《百味真解》:剖析天地万物之味性相生相克不仅是食材甚至包括情绪、季节、天地气机对味道的影响。
* 《灵韵刀工》:一套蕴含道韵的独特刀法不仅是为了切配更是为了引导和锁住食材本身的灵性与元气。
* 《心火九转》:操控火焰的至高法门九转心火可温和可爆烈针对不同食材特性激发其最深层次的潜力。
* 《万物调和》:超越常规的调味理念讲求的是平衡之道如何以最简单的调味引出最复合和谐的至味。
* 还有无数失传的古老菜谱、处理特殊灵材的手法、甚至是如何将祝福、疗愈等意念融入食物中的秘术…… 信息量太过庞大林晚晚只觉得头脑仿佛要炸开脸色瞬间苍白身体摇摇欲坠。
“坚守灵台!传承择主亦是主择传承!撑过去!”威严的声音带着一丝急切。
林晚晚咬紧牙关指甲深深掐入掌心依靠着服用过多颗清心露和淬体丹锤炼出的坚韧意志以及内心深处对烹饪最纯粹的热爱死死守住灵台最后一丝清明。
不知过了多久那撕裂般的痛楚渐渐消退取而代之的是一种难以言喻的充盈感。
她仿佛站在了一个前所未有的高度俯瞰着整个美食的世界。
以往许多烹饪中知其然不知其所以然的困惑此刻豁然开朗。
她看待食材、火焰、刀具的眼光已经完全不同。
光芒散去她依旧站在那间简朴的厨房里灶台上的那圈古老花纹变得黯淡无光仿佛耗尽了最后的力量。
但林晚晚知道一切都已经不同了。
她深吸一口气甚至能清晰地“嗅”到空气中水分子、尘埃、以及窗外飘来的草木气息的细微差别。
她的五感提升到了一个匪夷所思的境界。
心念微动厨刀自动飞入她手中。
她取过一根普通的白萝卜手腕轻转刀光如匹练般闪过几乎看不到轨迹。
呼吸之间萝卜被切成均匀的薄片每一片都薄如蝉翼拿起对着光能清晰地看到透过的光线。
更神奇的是萝卜本身的清甜气息仿佛被这一手刀工完全激发了出来弥漫在空气中。
“这就是……灵韵刀工?”林晚晚看着自己的手心中震撼。
这不仅仅是技巧已经近乎“道”了。
她迫不及待地想要尝试更多。
目光扫过厨房里仅有的几样普通食材:半颗白菜一小块豆腐几个干辣椒。
若是以前她大概会做个简单的家常麻辣豆腐或白菜炖豆腐。
但此刻脑海中《万物调和》的理念自然浮现。
她将豆腐切成大小均匀的小块白菜用手撕成适口的片状。
起锅没有放太多油只是用干辣椒和几粒花椒炝锅激发香麻。
然后加入白菜略微翻炒注入清水放入豆腐。
调味更是简单到极致仅用了盐和一点点酱油提色。
整个过程行云流水没有丝毫多余的动作对火候的掌控妙到毫巅。
白菜的清甜、豆腐的软嫩、椒麻的香气在锅中奇妙地融合。
她没有追求浓烈的味觉刺激而是用最简单的烹制最大限度地保留了食材的本味并让它们和谐共存。
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本文地址我的美食直播间连通仙界第204章 食神的传承来源 http://www.hoennkxs.com
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