孩子端着碗跑出门边吃边笑。
郑首在柜后摇头:“娘子这碗吃得人高兴比赏银还值。
” “人吃好了心也不吵。
” 傍晚最后一锅冰粉卖完街上开始起风。
孟鸢收拾桌面擦干净案板又掀开那口旧锅看了看。
“娘子这锅明天用不着了吧?”郑首问。
“得擦亮。
秋一来还得靠它。
” “娘子你真能折腾。
” “活着就得折腾。
” 她把锅盖合上拍了拍手。
门外的风吹起帘角带着一点桂花的甜味。
巷子深处的猫打了个盹远处有人笑着喊:“明儿还卖不卖?” 孟鸢抬头答得随意:“天要热就卖若是转凉换糯米。
” “娘子昨儿的冰粉还有吗?” “娘子我那婆娘吵了一夜说想吃你那碗糯米的!” 门帘被掀开孟鸢走出来怀里抱着一篮糯米笑道:“今日不卖冰粉换粘的。
” 郑首探头“真换啦?昨儿这天还热着呢。
” “热也得吃饭。
”她把糯米倒进蒸笼手上翻着一条干净的帕子“人嘴里得有点糯劲儿才知道自己在过日子。
” 蒸笼上气一出整条巷子都被那股米味笼住。
那是淡淡的甜混着竹蒸笼的香气一下就能叫人心安。
她一边翻米一边和蜜浆。
又取出碾好的桂花、红枣、碎花生。
糯米团裹上馅手心一揉就变成圆滚滚的一枚。
“娘子这叫啥?”有人在门口探头。
“团子。
” “甜的?” “也有咸的。
” 她把几枚放进锅里煮水滚的时候团子一个个浮起来。
那圆润的样子像是会笑。
第一个客人拿筷子夹了一颗咬下去的时候红枣的甜、糯米的软一齐化开。
“娘子这东西热着吃都不腻。
” “糯米要煮透甜味才稳。
”孟鸢又舀了一勺芝麻糖浆淋上。
到午时人又挤满了门口。
“娘子我要两个!” “娘子我家孩子牙小给他做软点!” “娘子咸的放多些葱花!” 孟鸢一边应一边笑。
她忙得满头细汗却一点不乱。
郑首看她的动作叹道:“娘子你这手里有数跟算命一样准。
” “馅多一分甜米少一分腻。
算是对。
” 苏明又来了袖子挽着手里拎了两只瓷罐“娘子你这糯米香街那头的酒坊都闻到了说要拿你的米泡酒。
” “让他们泡。
”她抬眼“好米不怕换水。
” “那他们要你去教法子呢。
” “法子能教火候教不了。
”孟鸢回得轻描淡写。
他笑“你这话得罪不少人。
” “做吃的嘴不甜手得稳。
” 日头偏西队伍才散。
孟鸢收拾案台碗底剩的糯米不多她用布包了两团递给郑首。
“拿回去给你孙子尝尝。
” “娘子我哪有孙子。
” “那就留着。
” 苏明坐在门槛上晃着脚问她:“娘子你天天这样也不厌?” “不厌。
锅不响才怪。
” “你是离不开火。
” “我还离不开嘴。
”她指着自己笑“说一整天才舒服。
” 郑首在一边听着乐得直摇头“娘子要真有空还能当说书先生。
” “说书得编我只会说实的。
” 天边的光暗下来街角的铺子一家家关门。
孟鸢把最后一笼团子捞出来竹笼一揭热气扑面糯米的甜意混着枣香直钻人心。
她没急着卖只装了一碗递给苏明。
“尝尝。
” 他咬了一口烫得吸气嘴里却满是甜忍不住低声道:“这味真是家。
” “是啊。
”她抬头望天笑着说“糯米就是家的味。
” 郑首从柜后探出头嘴里还嚷:“娘子留两团我明早当早饭!” “行不过明早得起早。
” “为你这口糯米我五更就爬起来。
” 门口的竹帘被风掀起几回又落下外头的雪亮月光照进来映着案台上那几粒还未擦掉的糯米粉。
孟鸢没有睡她坐在灶边一点点把锅底的黑渍擦干净。
那种手劲不急不躁像在跟锅子商量。
“娘子你今儿可得歇歇。
”郑首打着哈欠出来裹着厚袄“这一月天天开锅你身子也不是铁打的。
” “铁也得上锈。
”她头也不抬“不擦干净明早粘锅。
” “娘子你这脾气啊真是见谁都比锅硬。
” “硬锅才不烂。
”她笑放下布双手拍了拍。
天边的第一声鸡鸣响起巷子里传来挑担的吆喝。
苏明推门进来身上带着早晨的凉气。
“娘子街那边的小摊都歇了你这还没停?” “歇了吃谁的?”她抬头声音轻眼里却带笑。
“娘子今儿准备卖什么?”郑首揉着手问。
“豆腐脑。
”她从案下拉出一口干净的铁锅手法利落。
“豆腐脑?” “糯米吃多了得换清的。
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本文地址守寡后我靠美食随机摆摊暴富啦第86章 糯米来源 http://www.hoennkxs.com
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