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水果圣手第316章 当努力积累够多便是一种本能

偶尔没有机会也要创造学习的机会阿雅为自己的小心思开心不已。

叶文星那边菲菲爷爷过来看看“如何?” 叶文星说:“难得的孩子心思也很巧。

” 菲菲爷爷感兴趣的问:“说说?” 叶文星说:“她挑选的食材没有一个是一种阶段同一种食材拿了好几个阶段从中学习我挑选的状态。

哈哈哈很可爱的孩子。

以前来的一开始就问我如何挑选她不问直接把所有的都拿来。

最巧的是拿来的量差不多不会太浪费也不会不够用。

可见对配方材料用量把控非常熟练。

” 别小瞧材料用量把控在高级配方研究中很多食材非常珍贵用完这次下次不知道时候才能获得。

不好好把握会失去一次甚至多次研究机会同时也会因为用料不准确导致配方达不到想要的效果。

菲菲爷爷也赞赏的说:“她早已具备进入我们行列的资质只是太年轻多历练些日子定是配方师界非常耀眼的明星。

” 叶文星笑道:“你很看好呢我看看她这次配方制作再给评价。

” 菲菲爷爷笑道:“你会惊喜的。

” 叶文星说:“难得你不是夸赞菲菲而是夸赞别的孩子。

” 菲菲爷爷说:“因为很优秀菲菲也优秀。

我来是跟你说今天我要出去你在家随意不必客气。

” 他已经收拾好打算跟菲菲一起出去。

菲菲说想带他去郊外拜神树难得的爷孙谈心需郑重对待。

“你去吧我不当客人。

” 菲菲爷爷告辞阿雅没能碰面。

她带着材料来到操作间叶文星看看阿雅选择的材料满意的说:“不错材料选择很不错。

” 这些材料跟之前阿雅选择的又不太一样也不全是叶文星选择的那种程度。

叶文星制作的时候没单独再去挑选材料而是从阿雅选的材料中拿去。

他以为阿雅会按照他选择的那些材料情况拿取没想到有改变。

这个改变非常正向从材料可看出阿雅刚才看懂了他制作的配方的全过程! 他问:“你如何记住我制作配方的过程细节?” 有点好奇。

根据他接触孩子和学生的经验看这个年纪的孩子很难沉浸心思去记住那么多东西能记住的绝对都是天才。

难道阿雅是绝世天才? 目前看绝对是绝世天才! 阿雅说:“在我的记忆宫殿中我学习到的每种材料我都会仔细给它们建立完善详实的资料卡片。

同时卡片关联了其他的知识比如面包果资料片它能出现多少种状态链接到这些状态的处理技术等等。

我记不住那么多东西所以就花时间一遍一遍去实践直到这种记忆成为一种本能一种肌肉记忆的程度。

” 阿雅想到大一练习面包果炒制到深夜的过去想到学习锁香技术不断的调配提取香气的萃取剂连续三天想到练习刀工练习到手腕红肿........ 此刻一切都得到最好的回报。

她看完叶老师的操作过程将所有细节一一对应那些无数练习的实践步骤和材料知识于是这道配方她便会做了。

叶文星有些无法想象如何操作能让制作配方的其中一个过程形成肌肉记忆他说:“你开始吧。

” 阿雅继续。

先将小指瓜打碎让它在真空中静置分离。

随后调配配方中出现的模仿其他材料特性的味道和香气其中用到香味萃取技术需要花时间。

这几个步骤跟叶文星不同叶老师按部就班的制作所以他用时两个多小时。

阿雅习惯找到处理步骤之间的对接顺序按照顺序来能节省很多时间还能最大程度保持材料处理时最佳状态。

叶老师一开始觉得阿雅制作配方的过程乱糟糟的当第一个对接点出现后面无数个对接点出现他看得目瞪口呆。

这不是混乱而是无比严谨的顺序! 学习时给学长学姐当助理自己成为学长后有助理成为高级配方师后自己成立实验室更是助理无数。

即便出去游历只有一个人时也按照目前大多数配方师步骤习惯制作配方真的无法想象阿雅这种操作。

之前听菲菲爷爷说这次比赛出现一个单打独斗的小精灵配方师他还不以为意不认为一个人能撑过国家赛。

校赛跟国家赛不说比赛难度就是强度都是校赛无法比的。

校赛评委只有十五位国赛评委多达53位偶尔会增加特殊嘉宾和临场评委数量超过六十都可能。

那不是一倍两倍的差距而是近四倍差距! 多厉害的配方师才能在差距四倍的强度中继续战斗下去? 他无法想象因而从不关注认为这位小精灵将是蒲公英一般的存在风吹后散落天地无从寻起。

现在叶文星改变了看法因为他看到阿雅具备那种逆天的实力。

她每一个处理动作几乎没有多余幅度优雅的像蝴蝶飞舞顺畅到好似舞者飘逸的裙摆。

他甚至忍不住呢喃出声:“像风中酒菊花海般流畅优美.......” 那是他年轻的时候读到一首描述酒菊花种植基地的诗: ‘风吹过 抵达者不是花香 而是酒菊花的波浪。

轻柔飘逸的被推向远方 风推花? 或许花也推风 柔顺到我只能想到母神哗啦啦的树叶般顺畅。

’ 当时不理解为什么风吹花海会被理解成顺畅、柔顺、轻柔飘逸的样子明明该是混乱的。

被风吹了混乱一片。

为一睹诗中模样他去了那个酒菊花生产基地但是看完感觉这诗描写出的顺畅只是千分之一。

身临其境后才能感受花海波动的柔美和顺畅就像此刻阿雅制作配方的动作。

这道配方的难点便是制造会流动的星河星河的难点是制作里面的星星。

星星是面包果炒制的用到不算新的技术只是阿雅从前从未注意过。

将面包果炒制到需要的香味然后用水打湿锅底高温下快速用铲子把面包果粉碾过去。

面包果粉会在锅底形成一层薄薄的壳将壳敲下来运用技巧敲碎如此就能得到质感很像霜尾菊制作在流体中却像星星的材料。

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